この夏の楽しみアイテムのひとつ、ソーラークッカーが届きました。 そこそこ大きいです。 開けて広げてみるとこのサイズ。 説明書がA4ですから大きいですね。 こちらが説明書 組み立て方法と置き方について書かれています。 足利工業大学の教授による考案・…

コーヒーを淹れながらだったので全然、画が足りてませんがこんなことやりましたってことで LIFECamping2016 05 28

今日は打ち合わせで神保町へ。 水不足の解消までなるかわかりませんが、しっかりとした雨でした。 こんな日にGORE-TEXのトレッキングシュートは助かります。 水溜まりを歩いても問題なし！ 足下の心配が要らないので、多少濡れることも気にせず神保町を楽し…

今日は海で甘酸辛苦暑いですね今日もコーヒー膨らまそう #coffee #coffeetime #コーヒー #cafflano #cafflanoklassic #uniflame #山ケトル #yamakettle #lifecamping #今日もコーヒー膨らまそう 今日は暑いですね。 でも風が気持ちいいなぁ

楽しそうなナイフを見つけたので、今日はそのご紹介。 その前に自分のナイフを紹介します。 上：使用頻度の高い多機能ナイフです。（十徳ナイフ） キャンプではベルトに付けておくことでいろいろと役立ちます。 中：小刀。木を削ったり、ちょっとした物を切…

アウトドアとカフェ 甘酸辛苦をスタートさせて4ヶ月になろうとしてます。 この4ヶ月の間に『コーヒーソムリエ』の資格を取り、アウトドアイベント『LIFE Camping』に携わり、Camp Meeting in Japan 2016では『コーヒーワークショップ』をやらせていただきま…

先日のワークショップでも「酸味」についての話題が出ました。 「酸味の強いコーヒーは苦手」という方も多いですよね。 あくまで自分調べですが、「作り置きされて煮立ったコーヒーの酸味」のイメージが強い感じです。 これは酸化（酸敗）してしまっているか…

6月4日『Camp Meeting in Japan 2016 ～日本キャンプミーティング～』にコーヒーのワークショップとして参加しました！ 『Camp Meeting in Japan 2016 ～日本キャンプミーティング～』 www.50th.camping.or.jp こんな感じで道具を並べ、豆や淹れかたの話など…

明日開催されます『Camp Meeting in Japan 2016 ～日本キャンプミーティング～』に甘酸辛苦がワークショップとして参加します！ www.50th.camping.or.jp サイトを見てもらえればわかるのですが、急遽決まったので「キャンプで美味しい！コーヒーの入れ方教室…

おはようございます今日は練習をかねてユニフレームの山ケトルです口をペンチで細くしたりと工夫しましたが、細いお湯で注ぐのは難しいですね写真には無いですが竹串を使いました今日もコーヒー膨らまそう#coffee #coffeetime #コーヒー #coffeebanet #unifl…

先日書いた記事 kansanshinku.hatenablog.com この記事を読んだのかどうかわかりませんが（Twitterにはいいねがされました）CafflanoがInstagramでコメントしています。 www.instagram.com Wow! Wow!です

第1回 LIFE Campingで甘酸辛苦

以前からアウトドアではCafflano カフラーノを愛用してます。 CAFFLANO Cafflano カフラノ クラシック ドリップコーヒーメーカーハンドミルグラインダータンブラーSETオールインワンなしエレクトリック Black(海外直送品) 出版社/メーカー: Cafflano カフラ…

いよいよ明後日に迫った「第一回LIFE Camping」 甘酸辛苦がハンモックカフェとして提供するコーヒーが決まりました！ ブラジルサントスとモカイルガチェフ ブラジルサントスはフレンチロースト、モカイルガチェフはフルシティローストです。 ブラジルサント…

今日は真夏日暑かったですねそんな日はアイスでアイリッシュコーヒーってのはいかがでしょうか？アイスコーヒーアイリッシュウイスキー(JAMESON)ガムシロクリームクセの少ないJAMESONがオススメ濃さ、甘さはお好みで…

以前にも書きましたが、夏に向けてアイスコーヒーを何で作るか迷ってました。 kansanshinku.hatenablog.com そして今回選んだのはiwaki ウォータードリップコーヒーサーバーです！ iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml K8644-CL 出版社/メーカー…

こんな感じで開催中 28日の練習です 荷物の都合でハンモックはありません。 コールマンのパーティーシェードがいい感じです

先ほど開催が決まりました！ 「多摩川で日向ぼっこの会」 このイベントはというと、特に何をするでもありません。 タイトル通りに多摩川で日向ぼっこをします。 個人的には子どもとサッカーの練習をしているかも。 でも、甘酸辛苦ですからこんな感じでコーヒ…

こんな記事を見つけたのでご紹介 コーヒーで作る「自家製・蚊取り線香」！ アウトドアでも大活躍？ tabi-labo.com とても簡単でいいですね！ 効果のほどはわかりませんが、コーヒー豆のカスは毎日出るので試してみたいと思います。 コメント欄を見ると「火が…

町田にあるDULTONに行ってきました 暖かくなってきたので、アイスコーヒー用の何かないか、次回のLIFE Campingに向けていい感じのおもちゃがないかと。 店内であまり写真を撮っても良くないかなと思い、写真はありませんが面白いお店です。 今使っている名刺…

おはようございますスキレットでパン？作り思いつきだったので、ホットケーキミックスに小麦粉を追加して作りました#スキレット #ニトスキ #パンホットケーキを作る容量だとドロっとしてしまうので、小麦粉を追加して牛乳を半分くらいにしました。魚焼きグリ…

ずいぶんと暖かくなってきましたね。 そろそろ夏に向けてのコーヒーアイテムを準備したいと思ってます。 まずは何でドリップするか？ これは直接味に関わってきますから重要です。 ちなに今回紹介しているアイテムはいずれも使ったことがありません。。。 で…

高尾山に行ってきました 6号路で山頂を目指します 6号路は自然豊かな山道 沢と言うか、飛び石もあります 約1時間で山頂に到着 案内だと約90分のルート 「ここでコーヒー」と思いましたが、小学校の遠足と一般の登山者でいっぱい。 その先の一丁平まで行って…

前回ハンモックカフェとして参加しました『LIFE CAMPING』の次回開催が決定しました！そして次回もまたハンモックカフェに参加します。今日はその打ち合わせ。「どこにします？」なんて連絡を取りながら自然と「じゃあ、外でコーヒーでも飲みながら」となり…

仕事の合間にホームセンターへ。 身近な空き缶を使ってコーヒー焙煎ができないか？という課題に取り組んでます。 今日買ったのは鉄の棒(名前を忘れました)と缶を切るためのハサミ。 缶の底に穴をあけて、鉄の棒を刺しました。 この棒は端がネジになっている…

浅めの焙煎豆が無くなりそうだったので、残っていた生豆を使って焙煎をしました。まずはコンロまわりをアルミ箔で囲います。豆は阿知波ブレンド。持っている焙煎網を考えると100～150gが良さそう。(200gまで可能)火は一番強くして網の高さを調節します。まず…

日本最大級のアウトドアイベント「アウトドアデイジャパン 2016 東京」が、今週末４月９日（土）・10日（日）の二日間、代々木公園イベント広場・けやき並木で開催されます。http://www.a-kimama.com/outdoor/2016/04/42593/?utm_source=antenna&utm_medium=…

昨日からキャンプに来てます。まだ少し寒いので、今回はコテージ。今朝は外でコーヒーこういうときにオールインワンのcafflanoは便利ですね。ガリガリ挽いてドリップです

先日参加したイベント『LIFE CAMPING』のFacebookページがあります。 気になる方は是非チェックしてくださいね！ https://www.facebook.com/lifecamping/ このイベントは公共施設をもっと有効に利用しよう。 そしてもう一度地元のつながりを作り出そうという…

少し寒かったけど、午後は陽が出て暖かな春の日でした。初のイベント参加でしたが、無難にこなせたかな？お客さんが増えた場合のお湯とドリップ方の手際を考えたいところ。焙煎体験も参加者がいらっしゃいました。焚き火だったので、ガスコンロなどでやるの…