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アウトドアとカフェ 甘酸辛苦 kansanshinku

アウトドアに関する情報や体験、コーヒーについて多摩エリアから

いま気になる。いま好きになる。antenna アンテナ にロープワーク記事が取上げられました

おかげさまでロープワークの記事が『antenna』でも掲載されてます。 記事はこちら antenna.jp

手網で焙煎する珈琲焙煎舎さんへ

「自転車でぶらっと行ってみません?」LIFECamping仲間に誘われて府中にあります『珈琲焙煎舎』さんへ行ってきました なぜこのお店へ行くのに声をかけてくれたのか。 それは手網で焙煎しているから 自分もたまに手網で焙煎してますが、お店としてやられてる…

BE-PALのWEB版に掲載されてます『キャンプで洗濯物を干したいときに!「ねじ結び」を知っていますか?』

最近BE-PALでの掲載案内ばかりですみません。 書くことはあるのですが、間に合っておらず。 今回は「ねじ結び」です。 とても簡単ですので使いやすいので覚えておいて損はありません www.bepal.net 前回の「もやい結び」はこちら www.bepal.net さらに前の「…

BE-PALのサイトに掲載中 キャンプで必須のロープワーク「もやい結び」ちゃんとできますか?

ロープワークの第二弾として「もやい結び」の記事がアップされました。 www.bepal.net 実はこの内容、一般的な結び方とは逆目になっています。 そこもロープワークの面白さ! 自分がやりやすい癖もあるので、繰り返しやってみましょう! 前回の「ふた結び」…

日田杉ドリッパースタンドを使ってみました HITA SUGI PROJECT

どこかのサイトで見て「カッコイイ」と思ったHITA SUGI PROJECTのコーヒードリッパースタンド 購入して使ってみました とても良いのですが、1つ残念だった部分が。それは後半に 木目に木目で見えづらいですが いい感じです。香りもいい。 コーヒーカップのマ…

おかげさまでBE-PALのWEBサイトではランキングトップの記事に!

おかげさまで先日アップしました 【キャンプの基本】タープを張るときに使えるロープワーク「ふた結び」を覚えよう! BE-PALのサイトでランキング1位の記事になっております。(3月21日の時点) 記念にスクリーンショット 第2弾もあると思いますので引き続…

BE-PALのサイトに掲載していただきました『【キャンプの基本】タープを張るときに使えるロープワーク「ふた結び」を覚えよう!』

今回はタープに役立つロープワークです http://www.bepal.net/know-how/ropework/30317 今回のロープはお世話になっているefimさんのパワーコード。 カラフルで選ぶのも使うのも楽しいロープですよ! https://efim.thebase.in/ efim.thebase.in www.bepal.net

DOPPELGANGER OUTDOOR KAMABOKO TENT2 カマボコテント2の予約は明日15日!

テントにおける今期注目のテーマは「カマボコ」 そんなカマボコ型のテントの新作がDOPPELGANGERから登場 明日3月15日昼12時から予約開始なんです! 予約できるサイトは下記 www.naturum.co.jp www.shop-orange.info ヨドバシカメラ http://www.yodobashi.com…

BE-PALのサイトに掲載していただきました『Beer Cafe VERTERE』

先日、自社醸造1周年のイベントへ行ってきました奥多摩の『Beer Cafe VERTERE(バテレ)』 その記事をBE-PALのサイトにに掲載していただきました BE-PAL|アウトドア・自然関連の最新ニュース|奥多摩の古民家クラフトビール醸造所『Beer Cafe VERTERE』の春一…

焙煎の相談なら阿知波焙煎珈琲豆店さん

ちょっとご無沙汰してしまった阿知波焙煎珈琲豆店 achiwacoffee.d.dooo.jp 今回は「苦すぎずミルク、砂糖にも合う」という要望をお伝えし、アフリカ系の豆になりました ケニアAAとブルーナイル ケニアAAは苦みを効かせてしっかりとした感じを楽しみたかった…

カリタウェーブでのハンドドリップ動画

撮影のテストを兼ねてハンドドリップの一連の流れを動画にしてみました 甘酸辛苦coffeetime いろいろ試しながら今後に活かしたいと思います

パナソニックが提案する「The Roast(ザ・ロースト)」とは?

今日の『日経トレンディ ネット』の記事を見て「おっ!」と思いました。 とうとう自宅でコーヒーを焙煎する時代が来たのかと。 trendy.nikkeibp.co.jp 詳しくは読んでもらうとして簡単にまとめると パナソニックが焙煎機を発売、スマートフォンと連動するIoT…

プアオーバーケトルが欲しくなる KINTO『POUR OVER KETTLE』とThe Tastemakers & Co.『BLASTING POUR-OVER KETTLE』

コーヒーをハンドドリップするうえで大切な道具『ケトル』 普段はハリオを使ってます HARIO Buonoハリオのヴォーノが仲間に加わりました。#hario #buono #ハリオ #ヴォーノ #コーヒー #ケトル #caffee あと月兎印 今日は月兎印琺瑯(ほうろう)の光沢感が好…

2016山納め、アウトドアコーヒー納めで高尾山

2016の締めくくりに高尾山へ行ってきました 往路は好きな6号路 天気も良くて山頂からは富士山もキレイに見えました もみじ台まで歩いてコーヒーを ここは今年お世話になったCafflano カフラーノで 空気が冷たいのでコーヒーが美味しい 帰りは基本の1号路から…

焚き火会で準備と楽しみ方を再確認

クリスマスも終わり、年末年始感 時間が経ってしまいましたが「焚き火を楽しむ会」の模様をお伝えします まずは枝集め 写真のように種類(太さ)と長さを分けておくとわかりやすいですね 焚き火講師役の佐伯さん 普段は児童館のお仕事をされていますがアウト…

12月11日は『焚き火を囲みながらめいめい楽しむ会』

甘酸辛苦も参加しておりますグループ『LIFE Camping』のイベントが11日に開催されます。 『焚き火を囲みながらめいめい楽しむ会』 自分で火をおこしたり、持ってきた芋を焼いたり、ただ火を眺めたり 参加者がそれぞれに楽しむイベントです 場所の都合上、事…

自分のアウトドアの原点でもあるお店『ELK エルク』

この数年はアウトドアを楽しんでますが、学生のころは「アウトドア!」という活動には参加していませんでした。 友達と海へ行ったりバーベキューくらいでしたね。 でも、子どもが生まれてある程度成長し「家族で楽しもう!」と思ったらそこにあったのは『ア…

冬の部屋履きソックスは夏の使い回しもOK! KARABISA SOCKS / カラビサソックス

東京ではまさかの11月に積雪という記録が生まれ、すっかり冬モードですね 今週は長野県の富士見町へ視察に行くのでスタッドレスタイヤに履き替えました。そのご報告はまた後日ですが、履き替えるといえば靴下。 冷えるので、家でも厚手の靴下を履いたりしま…

この季節だからこそトレッキングシューズの購入をオススメしたい 特にGORE-TEX

暖かい日も挟みながら、寒くなってきましたね そして紅葉や初雪の便りも そんな季節だからこそ、トレッキングシューズ・登山靴を持っていない方には購入をオススメしたいのです この季節にオススメする理由 都内でも奥多摩や高尾山の紅葉が綺麗になる 冬の冷…

ワイワイと試してみるコーヒー教室

先日は講師としてお招きいただき、コーヒー教室へ 「コーヒーソムリエってどんな資格なんですか?」と聞かれ「あっ。。。」と戸惑うほど資格を持っていたことを忘れていました さて、コーヒー教室ですが、最初の20分ほどは簡単な資料を見ながらコーヒーの知…

この冬一押しであろう薪ストーブ DOPPELGANGER(ドッペルギャンガー) コンパクト 薪ストーブ はじめてのまきちゃんが登場!

情報は出ていたものの『近日発売!』とのことで「いつだなんだ?」と待っていたまきストーブがついに発売されました! その名も「DOPPELGANGER(ドッペルギャンガー) オールインワン コンパクト 薪ストーブ はじめてのまきちゃん」 DOPPELGANGER(ドッペルギャ…

これは欲しくなる!『TSUBAME & Kalita』

またまた物欲を刺激されるアイテムが登場しましたよ! 金物加工で有名な新潟県燕市の「Made in TSUBAME」とコーヒーアイテムの有名メーカー『Kalita カリタ』とのコラボレーションです それがこちら www.premium-j.jp ポットもウェーブ用のドリッパーも綺麗…

ライジングフィールド軽井沢 秋キャンプ記 タタンカ編

もう時間が経ってしまいましたが、11月22日〜23日にライジングフィールド軽井沢へ行ってきました。 www.rising-field.com どのようなキャンプ場かというと、新しいこともあり全体的にキレイです。 女性が気になるトイレも少し狭いですが、キレイなので不満は…

Cafflano カフラーノ で秋のアウトドアコーヒーを楽しむ

寒くなってきました キャンプでもトレッキングでも、ひと息つくときのコーヒーがまさに「ほっと」させてくれます 先日のキャンプよりミカド珈琲 レギュラーブレンド食材を買った軽井沢ツルヤ店でキャンプ場に到着してひと息つくのに、ちょうど良い感じ#ミカ…

キャンプ用エアマット BLUE COVE

今週末、キャンプへ行ってきます! ということで新たなアイテムを購入しましたのでご紹介 キャンプ用エアマットのBLUE COVE BLUE COVE アウトドア インフレータブル キャンピングマット エアーマット《1年保証》(オレンジ) 出版社/メーカー: COVE inc メディ…

ハロウィンもいいけど、コーヒーもね! COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2016 AUTUMN

10月29日(土)・30日(日)とコーヒーイベント 『COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2016 AUTUMN』が開催されます すでにセミナーなどの前売りチケットは完売ですが、メイン会場 5店舗全てのコーヒーが楽しめる「5 cups TICKET」はまだ販売中 お店の名…

むさし府中ビール祭り

思いっきり告知を忘れてましたが、むさし府中ビール祭りのお手伝いに行きます! http://fuchu-beer.tokyo/ おはようございます今日は『むさし府中ビール祭り』のお手伝いに行きます!ちょっと天気が悪いですが、ゴアテックスのトレッキングシューズがあると山…

リトルランプ ノクターン 2016グッドデザイン賞受賞

2016年のグッドデザイン賞が発表されましたが、スノーピークからも4アイテムが受賞しました。 特にガスランタン [リトルランプ ノクターン]は注目です! 実物を見てませんが、サイトを見ての感想です。 www.g-mark.org 炎は小さいものの、テーブルを照らすの…

BALMUDA The Pot

このところ話題の家電製品を発表している『BALMUDA バルミューダ』 今度はポットを出すそうです。 概要 | BALMUDA The Pot | バルミューダ 本日はその体験会もあったようですね。 電気ポットでこの注ぎ口はなかなか無いので、コーヒーを淹れるのはもちろんで…

薪ストーブや暖炉が欲しくなる季節 【CAMP on Paradeさんの投稿より】

「暑さ寒さも彼岸まで」 この言葉通りと言いますか、台風が過ぎていくごとに季節が移り変わっていきます。 場所にもよりますが、そろそろキャンプ場の最低気温も10℃くらいになってきて寒さ対策が必要になってきますね。 グランピングという言葉が出てきたの…

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 autumn 9月24日25日

このコーヒーフェスティバルも、もう4回目なんですね。 tokyocoffeefestival.co あまり知らない台湾のコーヒショップは気になるところ。 今回も楽しみです。

バームクーヘン焼きました 家のガスコンロ編

次回の『LIFE Camping』で何をしようか? そんな話から出た「バームクーヘン作り」 みんな未体験だったのでメンバー各自がやってみることになりましたので、我が家の場合をご紹介。 今回は家のガスコンロでチャレンジ! まずはバームクーヘンと言えば中心の…

コーヒーあるある? モカって何のこと?

1.モカは好きですか? 2.カフェモカは好きですか? 上の2つは全く別モノですね。 この『モカ』という言葉は何なのか? まずは1の「モカ」から kansanshinku.hatenablog.com 過去記事からですが、このときは『モカ イルガチェフ』という豆を使いました。 『モ…

ライフスタイルマガジン b*pに投稿しました!

空き缶を使っての飯盒炊飯の動画がライフスタイルマガジン『b*p』にアップされました! 今後も動画や記事を投稿しますので、よろしくお願いします。 www.bepal.net 【b*pこども部】空き缶でごはんを炊こう!

snowpeak チタンシングルマグ

お暑うございますsnow peak シングルチタンマグも汗をかいてますダブルウォールだとこんなに結露しないのかな?直接火にかけられるシングルがいいのですが、ダブルも欲しいなぁ#コーヒー #coffee #coffeetime #snowpeak #titanium #甘酸辛苦 スノーピーク(sno…

古民家オフィス by LIFE Camping 夏

先日2回目の『多摩古民家オフィス』を開催しました。 扉は全開で風が入ると涼しいのですが、やはり冷たいモノが欲しくなります。 そこで、かき氷! シロップとトッピングはこんな感じ 盛り付けてこんな感じ おはようございます昨日は古民家でシェアオフィス…

7月の伊豆キャンプ ヒリゾ浜&河津

ブログの間が空いてしまいましたが、7月は恒例の伊豆キャンプへ。 7月15日19:00出発 23:00ころ 『道の駅開国下田みなと』到着 車中泊 港 朝食ですが、この近くにはコンビニ・某牛丼店・某ファミレスがあります。 ただ、牛丼店とファミレスは店員が少なく対応…

LIFE Camping 奥多摩紀行 ビール編

奥多摩紀行 ビール編 奥多摩散策の疲れを癒してくれる柳小路のお店数々 『VERTERE-バテレ』ではイカしたクラフトビール『天益』では楽しみにしていた手作り餃子を堪能しつつ次のお店を紹介してもらい『きみちゃん』では客よりお酒のペースが早いお母さんと常…

Cafe Rostroで焙煎豆を

仕事で渋谷へ。 宇田川遊歩道を歩いているとコーヒー豆を焙煎する香り。 マンガに描かれたような香りの道を辿って行くとありました『Cafe Rostro』 看板があったので建物というかマンションへ。 扉が閉まっていたので看板を見ているとお店の方に声をかけてい…

Bunne(ブンネ)で音楽が面白そう!

ブンネって知ってます? 私は先ほどこちらで知りました。 いつもインスタやFacebookページで見ている『CAMP on Parade』 まだお店に行けてないのですが、気になるアイテムがたくさんあり、毎日のインスタの更新をチェックするのが日課になってます。 そこで…

多摩川でゆるりの会

3日の午後から府中郷土の森近くの多摩川沿いで『多摩川ゆるりの会』を開催します。 毎度、急ではありますがLIFE Campingの打ち合わせのを兼ねての会なのでご容赦ください。(そして毎回名称が違います) 場所はこの辺 Google マップ これを見て近くにいらっ…

BBQの楽しさ再発見

ブログがご無沙汰になっておりましたが、みなさん梅雨を元気にお過ごしでしょうか? ジメジメした日が続きますが、先日の日曜に子どものサッカーつながりでBBQをやりました!合計6家族24名のBBQ! 火がつかないと困るからなぁと思い、早めに準備したら思いの…

古民家オフィス by LIFE Camping

今日はこんな感じの古民家をオフィスにしてます。 場所はいつもLIFE Campingを開催している多摩市の鶴牧西公園「農家風休憩所」 風通しも良くて気持ちいいです。 縁側もあるし、畳の部屋もあるので寝転んで休憩もOK 実はこのような自治体が管理している施設…

2016年夏 猛暑を利用して楽しもう! その1『ソーラークッカーが届きました!』

この夏の楽しみアイテムのひとつ、ソーラークッカーが届きました。 そこそこ大きいです。 開けて広げてみるとこのサイズ。 説明書がA4ですから大きいですね。 こちらが説明書 組み立て方法と置き方について書かれています。 足利工業大学の教授による考案・…

第1回LIFE Camping

コーヒーを淹れながらだったので全然、画が足りてませんがこんなことやりましたってことで LIFECamping2016 05 28

雨の神保町

今日は打ち合わせで神保町へ。 水不足の解消までなるかわかりませんが、しっかりとした雨でした。 こんな日にGORE-TEXのトレッキングシュートは助かります。 水溜まりを歩いても問題なし! 足下の心配が要らないので、多少濡れることも気にせず神保町を楽し…

今日は海で甘酸辛苦

今日は海で甘酸辛苦暑いですね今日もコーヒー膨らまそう #coffee #coffeetime #コーヒー #cafflano #cafflanoklassic #uniflame #山ケトル #yamakettle #lifecamping #今日もコーヒー膨らまそう 今日は暑いですね。 でも風が気持ちいいなぁ

自分だけのナイフが世界を変える

楽しそうなナイフを見つけたので、今日はそのご紹介。 その前に自分のナイフを紹介します。 上:使用頻度の高い多機能ナイフです。(十徳ナイフ) キャンプではベルトに付けておくことでいろいろと役立ちます。 中:小刀。木を削ったり、ちょっとした物を切…

甘酸辛苦の明日はどっちだ

アウトドアとカフェ 甘酸辛苦をスタートさせて4ヶ月になろうとしてます。 この4ヶ月の間に『コーヒーソムリエ』の資格を取り、アウトドアイベント『LIFE Camping』に携わり、Camp Meeting in Japan 2016では『コーヒーワークショップ』をやらせていただきま…

「酸味が苦手なんです」コーヒーの酸味ってなんだろう?

先日のワークショップでも「酸味」についての話題が出ました。 「酸味の強いコーヒーは苦手」という方も多いですよね。 あくまで自分調べですが、「作り置きされて煮立ったコーヒーの酸味」のイメージが強い感じです。 これは酸化(酸敗)してしまっているか…